Datterino tomatid on väikesed piklikud tomatid, mis meenutavad datlit (itaalia keeles dattero), sellest ka nimi. Lõuna-Itaalia päikese all kasvanud, on need loomulikult magusad, õhukese koore ja väheste seemnetega.
Punased või kollased?
Punased Datterino on julge ja magusa tomatimaitsega: ideaalsed kiireks pastakastmeks, mis maitseb nagu suvi ka talvel.
Kollased Datterino on mahedamad ja veelgi magusamad, õrna, kergelt puuviljase maitsega. Kollased tomatid on punaste esivanemad: esimesed Euroopasse toodud tomatid olid kuldsed, seepärast nimetavad itaallased tomatit pomodoro ehk „kuldne õun“.
Pastakaste 10 minutiga
- Kuumuta küüslauguküünt ekstra-väärisoliiviõlis.
- Lisa purk Datterino tomateid koos kastmega ja keeda 8–10 minutit.
- Maitsesta soola ja värske basiilikuga ning sega spagettidega.
Kollased Datterino sobivad suurepäraselt ka kala ja mereandidega ning valge pitsaga.
Meie Datterino tomatid
Mõlemad on terved, oma kastmes, 340 g purgis, 100% Itaalia, ilma säilitus- ja värvaineteta: punased Datterino tomatid ja kollased Datterino tomatid. Tarne Eestis, Lätis ja Leedus.