Kaip laikyti ypač tyrą alyvuogių aliejų
Share
Taigi jis ilgiau išsilaiko ir išlaiko nuostabų skonį
Ypač tyras alyvuogių aliejus yra gyvas produktas.
Jis kupinas skonio ir naudos sveikatai, bet taip pat ir subtilus.
Jei netinkamai laikysite, galite prarasti viską, kas jį daro ypatingą.
Štai kaip teisingai laikyti 👇
☀️ Laikyti atokiau nuo šviesos
Šviesa sukelia oksidaciją ir pažeidžia aliejų.
✔️ Laikyti tamsioje vietoje
✔️ Naudokite tamsaus stiklo arba nerūdijančio plieno butelius
🌡️ Venkite karščio
Šiluma pagreitina alyvuogių aliejaus senėjimą.
✘ Šalia viryklės nėra virtuvės stalviršių
✘ Nėra saulėtų lentynų
✔️ Idealiu atveju: vėsioje, tamsioje sandėliuke (14–18 °C)
💨 Sumažinkite kontaktą oru
Oras = oksidacija = prarastas skonis ir maistinės medžiagos
✔️ Visada uždarykite dangtelį
✘ Nepalikite butelio atidaryto
✔️ Venkite ilgalaikio atvirų pilstyklių naudojimo
🧴 Niekada nelaikykite EVOO plastikinėje pakuotėje
Plastikas gali paveikti alyvą (ypač šiltomis sąlygomis).
✔️ Naudokite tik stiklą, keramiką arba plieną
✅ Papildomi arbatpinigiai
• Jei dažnai negaminate maisto, naudokite mažesnius butelius
• Jei pilate į indelį, papildykite jį iš sandariai uždaryto tamsaus butelio
• Geriausiai kokybei pasiekti aliejų sunaudokite per 12–18 mėnesių
🍃 Gerbkite aliejų, mėgaukitės skirtumu
„Itaaliamaja“ siūlome tik ypač tyrą alyvuogių aliejų iš italų meistrų.
Visada išpilstytas į tamsų stiklą. Visada atsekamas. Visada šviežias.
👉 Atraskite mūsų aliejus
👉 Atsisiųskite mūsų nemokamą receptų vadovą