Ekstra neitsioliiviõli (EVOO) on midagi enamat kui lihtsalt õli – see on Vahemere köögi essents. Aga mis teeb sellest täpselt "ekstra neitsi"?
✔️ Külmpressitud, ei sisalda kemikaale
EVOO valmistatakse oliivide pressimisel ilma kuumuse ja kemikaalideta. See säilitab maitse, lõhna ja toiteväärtuse.
✔️ Madala happesusega
Et õli klassifitseerida "ekstra neitsiks", peab selle happesus olema alla 0,8%. See tähendab, et see on puhas ja värske.
✔️ Rikas antioksüdantide poolest
EVOO on täis polüfenoole – looduslikke antioksüdante, mis kaitsevad teie rakke ja aitavad võidelda põletike vastu.
✔️ Maitse loeb
Tõelisel EVOO-l on julge, puuviljane, mõnikord piprane maitse. See kibedus? See on kvaliteedi ja värskuse märk.
✔️ Kasutage seda kõikjal
Ärge hoidke seda ainult salatite jaoks. Kasutage EVOO-d, et:
-
Röstitud köögiviljad
-
Lõpeta supid
-
Prae munad
-
Nirista kalale
-
Isegi kooke küpsetada!