Paljud meie kliendid Eestis ostavad meie ekstra neitsioliiviõli 3-liitrises kott-karbis (bag-in-box). Siin on põhjused, miks see on kõige nutikam viis hoida head õli kodus värskena.
Kust meie õli pärit on
Õli on valmistatud 100% Peranzana oliividest, mis kasvavad Visconti perekonna oliivisaludes Torremaggiores, Põhja-Apuulia Alta Daunia piirkonnas. Oliivid korjatakse novembriks ja külmpressitakse 12 tunni jooksul, nii et õli säilitab värske maitse: keskmine puuviljasus, värske muru ja tomati noodid, mandli järelmaitse ning meeldivalt mõrkjas ja vürtsikas lõpp. Happesus max 0,25%.
Miks kott-karp?
Valgus ja õhk on oliiviõli kaks suurimat vaenlast. Pudelist valades pääseb iga kord sisse õhku ja õli kaotab aeglaselt oma aroomi. Kott-karbis kott tõmbub kasutamise käigus kokku, nii et õli ei puutu õhuga kokku, ja karp hoiab seda pimedas. Õli püsib värske viimase tilgani.
Kuidas säilitada
- Hoia karpi jahedas ja pimedas kohas, pliidist eemal.
- Täida lauale väike pudel või õlikann ja täienda seda karbist.
- Külmkapis pole vaja hoida.
Kuidas kasutada
Toorelt bruschetta, salatite ja grillitud köögiviljade peal või kala, valge liha ja pasta valmistamiseks. Kolmest liitrist jätkub perele nädalateks igapäevaseks toiduvalmistamiseks.
Leiad selle siit: Itaalia ekstra neitsioliiviõli – kott karbis 3L. Tasuta tarne Eestis, Lätis ja Leedus alates 20 €.